Menù Merende & Taglieri

INSALATE POKÉ SANDWICH

Insalata Caprese di Bufala (7)

Mozzarella di bufala, pomodoro ramato e basilico

12 €

Insalatona Vegana (6)

Lattuga, pomodorini, brunoise di tofu, radicchio, melanzane, zucchine e peperoni grigliati

13 €

Insalata di Tonno alla Mediterranea (3,4)

Misticanza, tonno sott'olio, pomodorini, uova sode, mais e cipolla rossa

14 €

Caesar Salad di Pollo (1,3,7)

Petto di pollo* alla griglia, lattuga, pomodorini, bacon, crostini di pane e salsa Caesar

14 €

Insalata Mista Composta

Lattuga, radicchio, pomodorini, carote e finocchi

8 €

Poké Bowl Salmone e Mango (1,4,6,11)

Riso, salmone*, avocado, edamame, mango, semi di sesamo e salsa alla soia

14 €

Poké Bowl Tonno Spicy (1,4,6,11)

Riso, tonno*, insalata wakame, cetrioli, edamame, cipolla croccante e maionese piccante

14 €

Maxi Toast (1,3,7)

Prosciutto cotto e formaggio

10 €

Club Sandwich (1,3,7)

Pane bianco, bacon, petto di pollo* alla griglia, lattuga, pomodoro, uova sode e maionese

15 €

Panino alla Caprese (1,7)

Pane tipo ciabatta con mozzarella e pomodoro

10 €

Panino con Hamburger di Manzo (1,3,7)

Hamburger di manzo* alla griglia con lattuga e pomodoro

14 €

Panino con Cotoletta di Pollo (1,3,7)

Cotoletta di Pollo* fritta con lattuga e pomodoro

12 €

Focaccia* Prosciutto crudo e Mozzarella (1,7)

Prosciutto crudo, mozzarella, lattuga e pomodoro

12 €

Focaccia* con Porchetta Romana (1,7)

Porchetta, scamorza, limone e pepe nero

10 €

Trancio di Pizza Margherita* (1,7)

Salsa di pomodoro, mozzarella e origano

5 €

Trancio di Pizza Diavola* (1,7)

Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante e peperoni

6 €

TAGLIERI

Il Tagliere dei Crostoni (Il Rustico)

Fette di pane casereccio tostate in forno con un filo d'olio Salsiccia e Stracchino (1, 7) Salsiccia fresca sgranata mantecata con formaggio stracchino e dorata al forno Mediterraneo (1,7,8) Burrata, pomodorini confit cotti al forno con origano e una goccia di pesto al basilico Calabrese Gourmet (1, 7) Base di 'nduja calda, fiocchi di stracciatella di bufala e un filo di miele Lardo e Tartufo (1) Fettine sottilissime di lardo di Colonnata con un velo di crema di tartufo nero

16 €

Il Tagliere di Pesce (L'Elegante)

Selezione premium di crudi e cotti dal mare servita con salse d'accompagnamento Sashimi di Tonno* e Ricciola* (4) Fette sottili di tonno e ricciola servite con zenzero marinato e wasabi Tartare di Salmone* (4, 6) Cubetti di salmone marinati con lime e pepe rosa su crema di avocado Baccalà* Mantecato (4) Morbido baccalà alla veneziana su crostini di polenta grigliata Alici Marinate (1, 4, 7) Adagiate su crostini di pane nero con un ricciolo di burro salato e zest di limone

28 €

Il Tagliere Sardo (Tradizione Isola)

Il meglio della Sardegna con l'aggiunta di una specialità calda fritta Culurgiones Fritti (1, 7) I tipici ravioli d'Ogliastra ripieni di patate, menta e pecorino fritti fino a doratura I Formaggi (7) Selezione di Pecorini Sardi D.O.P. accompagnati con confettura I Salumi Salsiccia Sarda al coltello e Mustela Il Pane (1) Pane Carasau croccante gocciolato con olio d’oliva, sale e profumo di rosmarino

24 €

Il Tagliere Vegano (L'Orto Grigliato)

Una selezione di verdure fresche lavorate alla piastra e sfizi vegetali Tris Grigliato Zucchine, melanzane e peperoni alla piastra marinati con olio, aglio e mentuccia Radicchio e Belga (12) Cuori di radicchio e indivia belga grigliati con riduzione di aceto balsamico Hummus e Crudité (9, 11) Hummus classico di ceci servito con bastoncini di carote e sedano Bruschette Saporite (1) Pane tostato con paté di olive nere e pomodori secchi sott'olio

15 €

DESSERT

Tagliata di Frutta Fresca di Stagione

Selezione di frutta fresca estiva

7 €

Macedonia di Frutta Fresca

Frutta fresca di stagione

7 €

Sorbetto Artigianale al Limone

6 €